八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

椰子煲老鸡

来源:美食居 分类:川菜 时间:2015-10-24 20:25:00

  用料

  新鲜椰子1个

  老鸡0.5只

  姜适量

  椰子煲老鸡的做法步骤

  1.椰子切片,老鸡切块。

  2.老鸡用姜爆香,煮到5分熟就可以下窝煲了。

  3.水开以后,再用小火煲1个半小时就可以。

  小贴士

  1. 虽是蒜味花生,但其他材料不能少,只是分量相对减少,但要加大盐的量,比平时稍微多一些;

  2. 高压锅上汽后再转为小火五分钟,关火,不要太长时间;

  3. 关火后不要马上取出,要放在盐水中泡上两个小时以上,以便入味;

返回美食居首页