盐酥花生米
来源：美食居 分类：鲁菜 时间：2015-10-25 16:19:00
用料
花生米100g
盐适量
白糖适量
食用油少量
盐酥花生米的做法步骤
盐酥花生四步走：1.1两大把花生放入瓷盘中，用尽量少的油拌匀2.放入微波炉中，盖上一个大点的瓷盘，高火转2分钟3.拿出来，擦擦盖子上的水，拌拌花生米，再盖上盖子高火转2分钟。4.拿出来洒上细盐拌匀，晾凉就又香又酥了
小贴士
1、记得每一个步骤中，面团都要随时用保鲜膜盖上以防止水分流失，否则面皮太干，烤时容易破皮；
2、松弛的过程不能省略。
3、最后擀平面团包馅的时候，要尽薄，但又要在包的过程中不弄破皮，包馅时收口要捏紧，否则容易漏馅。
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