九层塔烘蛋的做法
来源：美食居 分类：川菜 时间：2014-12-04 09:45:00
- 用料
- 鸡蛋3颗
- 九层塔15片
- 盐1勺
- 细砂糖1勺
- 凉水1勺
- 九层塔烘蛋的做法步骤
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1.鸡蛋打散成蛋液,加入所有调味料,用筷子充分打散,打均匀.
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2.锅内热油,把油趟遍锅底.淋入蛋液.
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3.待中间的蛋液有些干时,洒上九层塔叶.
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4.待中间的蛋液完全干时,将蛋翻转再煎至金黄色即可出锅.
- 小贴士
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全草具疏风解表，化湿和中，行气活血，解毒消肿之效，广泛分布于亚洲、欧洲、非洲及美洲的热带地区。
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