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卡布奇诺巧克力咖啡的做法

来源:美食居 分类:川菜 时间:2014-12-06 13:52:00

用料
咖啡粉10克
牛奶150毫升
巧克力碎少量
150毫升
卡布奇诺巧克力咖啡的做法步骤

   1.咖啡机取出滤网,不加咖啡粉,只加水,打开开关,通过开水的循环给机器预热,并去除机器的味道;

   2.放入滤网和咖啡粉,水槽加水,打开开关,流出少量咖啡后关掉开关,让咖啡粉蒸一下,20秒后再打开开关(这个步骤有利于更好地提取咖啡的成分和香气)煮好咖啡;

   3.牛奶煮到微沸,倒一杯咖啡添加的牛奶的量,用打沫器打到原来体积的约1.5倍,打好后杯子轻震几下,震出大气泡再微微晃动杯子,让奶泡均匀;

   4.咖啡杯用开水温热后倒约1/3的咖啡,倒入泡沫牛奶,最后撒上巧克力碎。

小贴士

   居然罗嗦出这么多步骤,攻略写的够详细吧,其实很简单,快快动手吧~
咖啡和奶的调配比例也可以按个人的喜好,牛奶要一杯杯的打奶沫,因为像云朵一样轻的奶泡最后才会倒进杯子喔~

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