橙汁鸡条的做法
来源：美食居 分类：川菜 时间：2014-11-23 11:03:00
- 用料
- 鸡胸肉1块
- 橙2个
- 盐适量
- 生粉适量
- 料酒适量
- 生抽适量
- 生油适量
- 橙汁鸡条的做法步骤
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1.鸡胸肉洗净后切条，然后用适量盐、生粉、料酒、生抽、生油腌制2小时。
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2.橙去皮洗净后切块去核，然后用榨汁机榨汁备用。
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3.锅内放少量油，烧热后加入鸡条，煎至鸡条变色。
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4.倒入橙汁煮沸即可。
- 小贴士
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肉末剁碎，加入地瓜粉/酱油，这会使肉更滑口！
翻炒过程加水，最好是开水，开水使菜更有鲜度！
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