菠萝批

来源：美食居分类：川菜时间：2014-11-03 09:12:00

菠萝批的做法步骤: 　　 1.菠萝去皮后切块，然后将菠萝块放在淡盐水中浸泡半小时。; 　　 2.在浸泡好的菠萝中取小部分切成小粒。; 　　 3.将菠萝粒放入冰棍模具中。; 　　 4.将剩下的菠萝放入搅拌机中搅碎成汁。; 　　 5.将菠萝汁倒入之前放了菠萝粒的冰棍模具中，盖上盖子后放入冰箱中。; 　　 6.冰棍成型后即可取出食用。; 　　 7.带菠萝粒粒的冰棍。

小贴士: 　　此菜的特点是清淡爽口，因此，不宜添加色重、味重的调味品。
爆火炒菜。
蘑菇、木耳属菌类食材，炒之前要用热水焯。
为保持黄瓜的清香，可以在关火后再将黄瓜入锅翻炒。