炸藕片
来源：美食居 分类：川菜 时间：2014-10-30 09:50:00
- 用料
- 藕半根
- 鸡蛋2个
- 小麦面粉适量
- 面包糠适量
- 番茄酱适量
- 盐少许
- 生抽少许
- 炸藕片的做法步骤
-
1.莲藕洗净切片
-
2.加入生抽、盐抓匀
-
3.藕片放入面粉了均匀裹上一层面粉
-
4.然后入打散的鸡蛋液里挂糊
-
5.再裹上一层面包糠
-
6.入油锅里炸至两面金黄
-
7.快出锅时大火炸一下捞出
-
8.倒上番茄酱就开吃了
- 小贴士
-
油温5成热放入炸，开中火，出锅时大火炸一下。
- 推荐美食
- 相关菜谱
