水果塔
来源：美食居 分类：川菜 时间：2014-10-18 17:51:00
- 用料
- 黄油60g
- 低粉125g
- 鸡蛋30g
- 砂糖50g
- 盐1g
- 水果适量
- 水果塔的做法步骤
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1.牛油60克、低粉125克、蛋半个、砂糖50克、盐1克
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2.黄油温室融化
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3.加入砂糖打发膨胀变白
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4.再逐渐加入蛋液搅拌均匀
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5.打发的黄油
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6.过筛低粉到黄油糊中
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7.拌成面团
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8.放入冰箱30分钟左右
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9.做好的塔皮放在模具中，用小叉叉些小孔
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10.180度，烤20分钟
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11.准备各种水果
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12.做好的塔型挤上卡士达酱，或者奶油，再加入水果即可
- 小贴士
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做好的面团要冷藏30分钟再操作
做好塔皮后，要用小叉扎孔才烤
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