香辣油菜心
来源：美食居 分类：川菜 时间：2014-10-14 09:47:00
- 用料
- 油菜心300g
- 油20g
- 盐5g
- 蒜末10g
- 干辣椒5g
- 香油5ml
- 香辣油菜心的做法步骤
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1.油菜心去掉老根洗净沥干水份备用
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2.热油爆香蒜末和干辣椒
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3.下油菜心大火快炒
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4.加入盐
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5.加入香油即可出锅
- 小贴士
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1、干辣椒只起提香的作用，我放了两个，如果喜欢辣的可以多放
2、炒青菜用大火快炒这样不容易出水，炒出来的颜色还漂亮
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