炸鸡翅的做法

来源：美食居分类：苏菜时间：2016-01-23 14:34:00

鸡翅腌制好后，用裹炸粉包裹，经过油炸，就是一道美味的炸鸡翅，味道能与kgc的鸡翅相媲美！

炸鸡翅用料工具

主料：鸡翅中(500g)鸡蛋(1个)葱姜蒜(适量)辅料裹炸粉(50g)香辣鸡翅腌料(40g)耗油(适量)
厨具：不粘锅分类五香炸半小时普通难度

炸鸡翅的做法:

1.鸡翅洗净，放入切好的葱姜蒜片！

2.放入香辣鸡翅腌料，倒入少量蚝油，搅拌均匀，腌制一夜！

3.碗中打一个鸡蛋，搅拌均匀，放入鸡翅，沾上蛋液！

4.鸡翅放入裹炸粉中，面粉粘的均匀一些！

5.裹好面粉的鸡翅！

6.锅中放油，油热后，开始炸鸡翅，小火慢炸，经常翻面，大概7、8分钟就炸熟了！

7.看看是不是很美味！

8.成品！

小窍门：

炸鸡翅时，要小火慢炸，防止炸糊！