来源：美食居 分类：鲁菜 时间：2015-10-24 15:00:00
用料
鸡腿肉220g
豌豆100g
莴笋500g
油适量
盐适量
糖适量
蚝油适量
海天黄豆酱适量
花生米20g
春笋豌豆鸡丁的做法步骤
1.鸡腿肉去皮切成丁与豌豆一起研制
2.莴笋飞水
3.油温100度准备腌制好的鸡丁
4.滑炒
5.鸡丁七成熟加入莴笋
6.加入海天黄豆酱
7.翻炒加入白糖盐
8.加入花生米
9.出锅
小贴士
花生米一定要晚放 出锅前再放 否则就皮了 可以加郫县豆瓣 改良
