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拔丝苹果

来源:美食居 分类:鲁菜 时间:2015-10-22 17:00:00

  用料

  苹果1个

  糖两勺

  鸡蛋两个

  油适量

  淀粉几小勺

  拔丝苹果的做法步骤

  1.淀粉加水搅拌好。

  2.苹果削皮洗净。

  3.苹果去皮儿洗净,然后切成片儿,我的大约有六毫米那么厚。

  4.淀粉加入两个鸡蛋后将苹果放入里面。

  5.开始了,不要觉得我的很少,炸的少一点没有关系,我们可以好几次,反正都没有什么区别。

  6.只是其中的一部分,要炸好几次,慢慢的炸,不过我只会播放着一次。

  7.根本看不清呀,不过我可以向你们字面意思说明一下,这个正在糖炒成糖浆了。

  8.糖浆就好啦!!!!现在苹果片放到锅中翻炒!!!

  9.好好吃耶!各位朋友们帮我赞一下!

  小贴士

  糖最好要放多一点,而且温度要适中,如果长时间不上来他会变得有一点苦不是太好吃了,都说苦苦的苹果也不是太好是吧。同志们,那个淀粉用完了之后可以放到电饼档中做这个饼儿,味道也不错。

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