糖醋带鱼的做法

　　 糖醋带鱼用料工具

主料： 带鱼 (500克)
调料： 醋 (2勺) 蚝油 (2勺) 白糖 (4勺) 郫县豆瓣 (1勺) 葱 (1棵) 姜 (1块) 干红辣椒 (5个)
厨具： 炒锅

　　 糖醋带鱼的做法:

  1.带鱼切段裹少许面粉炸黄捞出   2.葱、姜切丝，干红辣椒备用   3.所有调味料倒入碗中调成味汁   4.炒锅油烧热，倒入葱、姜、干红辣椒爆香   5.倒入味汁煮沸   6.倒入带鱼块   7.煨至汤汁收浓关火   8.简单   9.美味