腌肉萝卜干的做法
来源:美食居 分类:苏菜 时间:2014-12-24 10:15:00
- 用料
- 腌好的五花肉一块
- 萝卜干少许
- 葱少许
- 姜少许
- 蒜少许
- 盐少许
- 酱油少许
- 鸡精少许
- 花椒少许
- 干辣椒少许
- 腌肉萝卜干的做法步骤
-
1.肉煮二十分钟切薄片,萝卜干用水泡一下挤干水分备用;
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2.锅内油烧热,放花椒、干辣椒炸香加入肉翻炒;
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3.香后加葱姜蒜煸香,倒入萝卜条、盐、酱油同炒;
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4.出锅前加入鸡精即可出锅。
- 小贴士
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萝卜条没泡好可以加一点水焖一下。
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