圣诞梦幻姜饼屋的做法

来源：美食居分类：苏菜时间：2014-12-11 10:57:00

圣诞梦幻姜饼屋的做法步骤: 　　 1.称好所有材料的克数，待用。; 　　 2.做糖浆：将黄油溶化，加入蜂蜜，糖粉，红糖搅拌均匀。; 　　 3.面粉里加入肉桂粉，干姜粉，豆蔻粉，小苏打再倒入做好的糖浆揉成团，放冰箱松驰30－60分钟。; 　　 4.将面团擀成3－5毫米厚的面片。; 　　 5.将姜饼屋的纸板放在面片上，用刀刻出形状，再用小叉在屋外立面和屋顶压出花纹。; 　　 6.烤箱预热，160度，烤10分钟。先烤5分钟拿出刷全蛋液，再入箱烤5分钟，烤时要注意观察。; 　　 7.做糖霜：1个蛋清、200克糖粉，糖粉分三次加入蛋清中，打发至硬性，装入裱花袋里进行粘贴房子零件和雪景的装饰。

小贴士: 　　在中世纪时，许多年轻的淑女会把装饰过的姜饼，尤其是用真的金子装饰，在参加马上枪术的骑士要上场前送给他们。因此姜饼成了一种很具代表的象征，也产生了许多以姜饼为主题的市集。甚至有些村庄还有些传统，就是请未婚的女子在市集上吃姜饼形状的“husband”，让她们有机会可以遇见真的合适的丈夫人选。
娜儿在圣诞节来临之季，祝福所有的人幸福快乐！！
特别要祝那些可爱的单身妹妹们早日找到心中的白马王子（小豆包，小寄悠宝贝，公主妹妹，一个人的世界妹妹）所以可爱的单身妹妹们圣诞节里可别忘了吃姜饼哦。