香蕉蜂蜜玛芬的做法
来源：美食居 分类：苏菜 时间：2014-12-11 10:57:00
- 用料
- 鸡蛋2个
- 中筋面粉自发粉160克
- 橄榄油30克
- 香蕉3根
- 蜂蜜2勺
- 泡打粉3茶匙
- 盐0.5茶匙
- 黄油30克
- 香蕉蜂蜜玛芬的做法步骤
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1.面粉和泡打粉、盐混合均匀过筛
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2.香蕉用搅拌机打成泥
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3.黄油溶化和鸡蛋、蜂蜜、橄榄油混匀
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4.将橄榄油、鸡蛋、蜂蜜的混合物加入粉中用橡皮刀上下捞匀,然后将香蕉泥加入混合物中混匀
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5.烤箱180度预热10分钟，将面糊用勺子装到烤模2/3，可以放点核桃在表面
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6.烤箱180度下层烤约20分钟用牙签戮一下不粘面糊就差ok，然后将烤盘放置烤箱中层175度5分钟左右烤至表面金黄色
- 小贴士
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1、冰糖不要加太多，一小块就够，这样和生抽一起煮的味道很好
2、盖盖煮的时候要注意不时翻动鸡腿，以免粘锅
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