长寿菜
来源：美食居 分类：苏菜 时间：2014-10-20 10:06:00
- 用料
- 韭菜500g
- 玉米面500g
- 油适量
- 盐适量
- 鸡蛋4个
- 扇贝适量
- 鸡精适量
- 长寿菜的做法步骤
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1.将韭菜洗净沥干水分
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2.将韭菜切碎备用
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3.将玉米面倒入盆里
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4.用水把玉米面搅拌成糊状
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5.将鸡蛋打碎用筷子搅拌均匀
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6.锅里加油烧热将鸡蛋倒入煎
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7.煎至俩面熟了即可
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8.煎好的鸡蛋凉了将韭菜盐鸡精倒入煎鸡蛋锅里，
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9.扇贝洗净备用
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10.倒入扇贝搅拌均匀
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11.把电饼铛加热将和好的玉米面倒入电饼铛里，用铲子压平玉米面，
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12.8分钟以后将和好的食材倒入电饼铛里并用铲子压平，再煎8分钟即可
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13.慢慢的用铲子将长寿菜装在盘里端上桌子
- 小贴士
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韭菜煎的过火就没营养了，也会影响菜的色泽和口感。
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