猪利拌菜心
来源：美食居 分类：苏菜 时间：2014-10-26 16:38:00
- 用料
- 猪利半条
- 嫩菜心350克
- 盐、生抽、油、蚝油、蒜茸适量
- 猪利拌菜心的做法步骤
-
1.猪利洗净放入开水中汤下，把利上的一层白皮去掉。再放入汤水中煲30分钟。捞起冷后切片。
-
2.嫩菜心洗净热锅下油，蒜茸倒入菜心炒熟。菜叶朝内摆放成一个所为的圆形。
-
3.热锅下油蒜茸加入猪利爆炒加入生抽，蚝油调味。铲起放在菜心上即可。
- 小贴士
-
水量根据面粉吸水性，我做的面团很湿很黏，因为喜欢面包湿软
- 推荐美食
- 相关菜谱
