苦瓜虾仁滑蛋的做法
来源:美食居 分类:湘菜 时间:2014-12-25 11:36:00
- 用料
- 鸡蛋1个
- 苦瓜1/3条
- 虾仁适量
- 葱、蒜适量
- 苦瓜虾仁滑蛋的做法步骤
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1.热锅加橄榄油,先倒入切好的苦瓜片、葱段翻炒片刻;
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2.接着倒入虾仁再翻炒片刻;
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3.然后把打散的鸡蛋液均匀的淋在苦瓜和虾仁上,静置3秒翻炒均匀;
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4.最后加盐、鸡精、胡椒粉调味盛于盘中,取腌好的西红柿围边即可。
- 小贴士
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我可说了啊,这是8寸方子的量!!!
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