支竹胡萝卜焖羊肉的做法
来源：美食居 分类：湘菜 时间：2014-11-26 10:06:00
- 用料
- 胡萝卜1根
- 支竹300g
- 羊肉500g
- 水适量
- 调味料适量
- 姜适量
- 支竹胡萝卜焖羊肉的做法步骤
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1.汆过水的羊肉。
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2.胡萝卜切块，姜用刀拍。
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3.支竹用水泡软备用。
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4.羊肉放锅里，加水调味料和姜大火烧开后转小火焖至筷子可穿过羊皮。
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5.下胡萝卜焖一下，最后放进支竹焖5分钟即可。
- 小贴士
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支竹最后焖下就可以
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