芝麻如意饼干的做法

来源：美食居分类：湘菜时间：2014-11-26 10:06:00

用料: 鸡蛋40克; 低筋面粉150克; 黄油70克; 糖粉60克; 香草精0.25茶匙; 泡打粉0.25茶匙; 玉米粉10克; 黑芝麻15克; 植物油1茶匙

芝麻如意饼干的做法步骤: 　　 1.内馅:芝麻炒香后磨成粉,和糖粉,油拌在一起.; 　　 2.黄油打发后加入糖粉用搅拌器拌匀,再接着加入鸡蛋液及香草精继续打发成奶糊状.; 　　 3.面粉过筛,拌入打好的黄油内,用橡皮刀搅拌均匀.; 　　 4.将面团包在保鲜膜内,把面团杆成薄的长方形片.涂上做好的内馅.; 　　 5.松弛二十份钟后,两头向内卷好.用保鲜膜包好,放入冷藏室1小时后取出切片.相机的电池总是不好使,,过程没拍了..下面发一张做蝴蝶酥的照片..做法是一样的.; 　　 6.上下火175度烤25-30分钟.熄火后用余温焖十分钟取出.