青椒煸排骨的做法
来源：美食居 分类：湘菜 时间：2014-11-19 10:23:00
- 用料
- 排骨500g
- 油适量
- 盐适量
- 青椒适量
- 姜丝适量
- 青椒煸排骨的做法步骤
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1.青椒处理好，切成丝
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2.油锅烧热
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3.倒进排骨爆炒
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4.炒至排骨表面微微变得焦黄，底部出油时
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5.盖上锅盖焖至熟透
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6.把青椒放进去
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7.倒入姜丝
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8.放适量盐
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9.翻炒均匀即可出锅
- 小贴士
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排骨先炒再焖，吃起来就可以脱骨哦。盐要最后才放，吃起来更健康，肉质也口感鲜嫩些！。
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