红枣馒头的家常做法

    家里的红枣眼瞅着就要被虫子蚕食了，看着好东西这么被浪费着着实可惜，所以今天的馒头就特意加入了红枣泥，这样不仅让馒头有浓浓的枣香味儿，还能让不爱吃这些食物的家人无型中又增加了营养，最最关键的是俺吃了顺便补血美容哈

    这次做了两种造型的馒头，后来拍照片发现还是圆型的好看，这种刀切的味道是一样的，但被我这心急的人提前揭开了锅弄的有点儿回缩了

    有着美容补血功效的红枣馒头

    材料：红枣100g、面粉1000g、牛奶220ml、白糖50g、酵母8g

    红枣馒头的做法

    1、红枣去掉核

    2、洗净加入少许清水煮三分钟

    3、晾凉后放入破壁机中打成泥

    4、将枣泥放入面粉中，加入白糖、酵母和牛奶

    5、启动面包机揉团发酵

    6、发酵至两倍大后取出揉成团

    7、擀成大片

    8、从一头卷起至另一头

    9、切成合适大小后再发酵十分钟，上锅蒸熟即可

    美食小贴士

    1、枣泥不用去皮，破壁机打出来的很细腻，而且做出来星星点点的红也好看

    2、形状随喜好自己定吧，这次做的还是觉得圆形的好看

    3、面粉的吸水性不一样，牛奶要慢慢加入，而且枣泥中有水份，牛奶的量要减小一些

    这次做的红枣馒头有股浓浓的枣香味儿在里面，相比白馒头，还是它更受欢迎，而且营养也加倍

    做菜网网站小提示

    红枣和红枣不能一起吃:二者同食，易使火气更大。

    芹菜和红枣能一起吃:芹菜性味苦凉，具有平肝清热、祛风利湿的功效。红枣性味甘温，具有补脾胃、生津液的功效。芹菜、红枣都含有丰富的铁，二者搭配煮汤食用，有滋润皮肤、抗衰老、养血养精的作用。

    红枣怎样吃最健康？

    红枣是常见的保健佳品，但如果吃法不对，也会伤害身体健康。红枣的正确吃法。一、食用红枣时不要用水煎煮，因为温度超过80℃，枣里面的维生素C就被破坏了。用清水洗净后，生吃是最有营养的，每天坚持吃5～8枚红枣，对身体非常有益。