凉拌腰果卷心菜
来源：美食居 分类：馒头 时间：2014-11-11 09:23:00
- 用料
- 卷心菜适量
- 腰果10粒
- 香菜少许
- 橄榄油少许
- 香油少许
- 盐少许
- 味精少许
- 凉拌腰果卷心菜的做法步骤
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1.将卷心菜洗净、凉干表面水分，切细丝；
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2.腰果在适量的油里炒至金黄，用刀背拍碎，香菜切段；
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3.切好的卷心菜细丝放在一个干净无水的小盆里，不要焯水；
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4.先倒上油轻轻拌均，再放盐和味精拌均，接着放上香菜、腰果，最后盛在精致美观的小盘上即可。
- 小贴士
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温馨提示：
1、洗菜的水一定要清洁无杂质；
2、菜量不要太多，一次性用完。
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