荠菜蛋皮卷的做法
来源：美食居 分类：馒头 时间：2014-12-04 10:07:00
- 用料
- 荠菜150g
- 鸡蛋3个
- 盐5g
- 精制油1勺
- 鸡精2g
- 荠菜蛋皮卷的做法步骤
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1.准备食才
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2.荠菜洗净，放开水焯熟，捞出，挤干水份，切碎.
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3.用盐，鸡精，油，搅拌好待用.
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4.鸡蛋打匀，摊成蛋皮
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5.把蛋皮放粘板上，铺上荠菜，卷起，切段。
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6.摆盘即可
- 小贴士
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如果荠菜里放些虾米，味道也很好。
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