法式红豆卷
来源：美食居 分类：馒头 时间：2014-09-10 18:36:00
- 用料
- 鸡蛋2个
- 低筋面粉3大勺
- 细砂糖20g
- 牛奶半杯
- 熔化的黄油10g
- 法式红豆卷的做法步骤
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1.鸡蛋2个。盐2克。细砂糖20克。低筋面粉70克。牛奶180毫升。熔化的黄油10克。将这些材料一起放入干净的容器中。混合均匀成面糊
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2.平底锅抹一层薄油。开小火。倒入适量面糊。然后转动锅子摊成一张圆形薄饼。煎至一面上色后翻面。另一面也煎至上色。就可以取出装盘了。
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3.将豆沙放到煎饼上。卷起来。用没有用完的面糊封边。放锅内干煎2分钟。ok
- 小贴士
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加入冰糖的量，因个人口感而定
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