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大理石曲奇的做法

来源:美食居 分类:饼干 时间:2016-01-29 14:19:00

    大理石曲奇第一次看见我就动手制作了,可是当时却做成了可可曲奇,这次又做了,终于看见了美丽的花纹大理石曲奇。

    大理石曲奇用料工具

    主料:低筋面粉(100克)细砂糖(25克)黄油(65克)辅料 牛奶(10克) 可可粉(5克)
    厨具: 电烤箱分类甜味烘焙三刻钟普通难度

    大理石曲奇的做法:

    大理石曲奇

    1.黄油软化后,加入白砂糖搅打至体积膨松

    大理石曲奇

    2.加入牛奶搅拌均匀

    大理石曲奇

    3.筛入面粉,翻拌成柔软的面团

    大理石曲奇

    4.面粉分成二等份,一个加入可可粉,揉成二个圆柱形

    大理石曲奇

    5.把二个合并在一起

    大理石曲奇

    6.用手揉捏几次,使之相互混合。不要揉捏的次数太多,否则就成了可可曲奇了,用保鲜膜包好,放入冰箱冷藏1小时

    大理石曲奇

    7.取出变硬的面团,切成片状。烤箱提前预热,180度烤15分钟

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