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红糖燕麦饼干的做法

来源:美食居 分类:饼干 时间:2016-03-05 16:22:00

    用燕麦替代三分之一的面粉,用红糖代替了白砂糖,做出来的饼干低脂又美味。烤出来的饼干有红糖特有的香味儿,咬一口,嘴里还有淡淡的甜香~

    红糖燕麦饼干用料工具

    主料:低筋面粉(80g)鸡蛋(1个)红糖(10g)燕麦片(30g)辅料 橄榄油(5ml)食盐(1g) 泡打粉(3g) 牛奶(10ml)
    厨具: 电烤箱分类烘焙甜味烘焙廿分钟简单难度

    红糖燕麦饼干的做法:

    红糖燕麦饼干

    1.橄榄油倒入面盆中。

    红糖燕麦饼干

    2.打一个鸡蛋,放入红糖,搅拌均匀。

    红糖燕麦饼干

    3.放入低筋面粉和泡打粉。

    红糖燕麦饼干

    4.生燕麦片洗净后也放入。

    红糖燕麦饼干

    5.倒入牛奶,开始搅拌。

    红糖燕麦饼干

    6.和成面团,松弛30分钟左右。

    红糖燕麦饼干

    7.将松弛好的面团拿出来,分成10g一个的小面团,摆放在烤盘上。

    红糖燕麦饼干

    8.用大拇指按压成圆形。

    红糖燕麦饼干

    9.装饰一点儿燕麦片。

    红糖燕麦饼干

    10.预热烤箱,上下火180度,20分钟即可。

    红糖燕麦饼干

    11.烤好以后可以焖几分钟。

    红糖燕麦饼干

    12.拿出来完全放凉。

    红糖燕麦饼干

    13.掰开看看~

    红糖燕麦饼干

    14.有淡淡的红糖香气~

    红糖燕麦饼干

    15.开吃吧~

    小窍门:

    烤箱设置仅供参考。

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