香草面包猪扒的做法

来源：美食居分类：面包时间：2015-01-16 10:55:00

香草面包猪扒的做法步骤: 　　 1.面包撕碎，加入迷迭香，百里香，欧芹; 　　 2.加入盐调味; 　　 3.加入鸡蛋。; 　　 4.拌匀备用。; 　　 5.猪肉切片，用盐，生粉，腌制入味。; 　　 6.将香草面包料均匀的铺在猪扒上。; 　　 7.放入锅中中小火煎。煎到香草面包成金黄色。; 　　 8.猪肉煎到变色后，翻面煎。; 　　 9.猪肉煎到变色后，翻面煎。取出，放在吸油纸上

小贴士: 　　 .面包，最好选择咸口味的，或者无味的，不要使用甜味的。

2.猪扒，我选的是梅花肉，这部分肉质细嫩，煎好后，不塞牙，嫩滑。

3.煎的时候使用中小火，防止煎焦。

4.猪肉煎的时间不宜太长，变色即可。