培根面包的做法
来源：美食居 分类：面包 时间：2014-12-22 22:05:00
- 用料
- A:高粉250克
- 低粉50克
- 鸡蛋30克
- 糖30克
- 盐2.5克
- 奶粉15克
- 酵母3克
- 水150克
- 奶油20克
- B:培根7片
- 冷冻蔬菜豆120克
- 起士丝100克
- 培根面包的做法步骤
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1.除了黄油之外的A材料全部混合，放入面包机中搅拌均匀（程序8，20分钟）；
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2.加入黄油，重新启动程序8，开始一次发酵；
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3.一次发酵结束后，分成7份，分割，滚圆，饧15分钟；
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4.将面团整成椭圆形，刷上蛋液，铺上培根；
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5.撒上冷冻蔬菜粒；
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6.撒上起士丝，开始二次发酵；
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7.烤箱预热190°，中层17分钟。
- 小贴士
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. 丝瓜性寒滑，多食易致泄泻;不可生食，
还要注意:
1. 月经不调者，身体疲乏、痰喘咳嗽、产后乳汁不通的妇女适宜多吃丝瓜
2. 体虚内寒、腹泻者不宜多食。
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