火腿面包

来源：美食居分类：面包时间：2014-09-24 10:37:00

火腿面包的做法步骤: 　　 1.先把蛋和牛奶放入面包机，然后再放高粉、低粉、盐、糖、酵母，揉个10分钟。; 　　 2.2、10分钟后，放入黄油，然后再次运行第8号程序，随它去吧。; 　　 3.程序运行完后，取出面团，平均分割成12份，我喜欢做的小一点哈，滚圆，松弛15分钟。; 　　 4.松弛后的面团擀成椭圆形，整理成长方形，放一根香肠卷成筒状，然后放温暖湿润处进行最后发酵。; 　　 5.最后发酵结束，表面刷蛋液，洒适量白芝麻。; 　　 6.入预热180℃的烤箱，中层，上下火，15分钟，就OK啦。

小贴士: 　　嘱咐几句：
1、扇贝选择中等大小的即可，可以切花刀，也可以横竖各切一刀，分成四块；
2、虾最好选择活虾，如果卖家说是刚刚牺牲的，就选壳硬的，软塌塌的壳是不新鲜的；
3、腰果提前焙一下会更香更脆，省事的话直接用也可以啦；
4、我家吃海鲜一般都会去京深购买，下午4点多的时候，价格最便宜啊！