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香肠土豆饼的做法

来源:美食居 分类:面食 时间:2016-01-23 14:33:00

土豆如今成了营养学家青睐的蔬菜明星,被认为是世界上最伟大的食物之一。它的营养价值很高,含有丰富的维生素A和维生素C以及矿物质。土豆香肠饼深受许多小孩子们的喜欢。

香肠土豆饼用料工具

主料:土豆(适量)红萝卜(适量)白面(适量)芝麻(适量)黑胡椒(适量)辅料 香肠(适量) 菠菜(适量)盐(适量) 鸡蛋(适量)
厨具: 平底锅分类咸鲜烤数小时普通难度

香肠土豆饼的做法:

香肠土豆饼

1.土豆去皮,切片蒸熟

香肠土豆饼

2.把蒸熟的土豆放入保鲜袋里压成土豆泥

香肠土豆饼

3.红萝卜、香肠、菠菜放入料理机中打成小颗粒

香肠土豆饼

4.土豆泥、香肠粒、红萝卜粒、菠菜粒放在一个盆子里,加入面粉、芝麻、鸡蛋、盐

香肠土豆饼

5.搅拌均匀,适当加水

香肠土豆饼

6.平底锅烧热后,放入搅拌好的土豆泥,拍成饼

香肠土豆饼

7.两面煎成金黄色

香肠土豆饼

8.完成

香肠土豆饼

9.完成

小窍门:

土豆饼定型:一面煎3分钟后,再翻另一面

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