菠菜火龙果汁双色饺子的做法

    老公同事给拿来了红色火龙果，用它榨汁包了红色饺子，用菠菜汁做了翡翠饺子，颜色漂亮。

    主料

    面粉500克  猪肉400克

    辅料

    酸菜200克  胡萝卜2个  火龙果半个  菠菜2棵  水适量  花椒粉半茶勺  蚝油半茶勺  生抽半茶勺  香油半茶勺  鸡精1茶勺  植物油2汤勺  盐1茶勺  葱2克  姜1克

    菠菜火龙果汁双色饺子的做法

    1.先准备肉馅，肉切碎，把葱姜少许、生抽半茶勺、蚝油半茶勺、花椒粉半茶勺、盐1茶勺、鸡精1茶勺、放在一起和肉馅一起搅拌。然后分两份，一份放上胡萝卜拌匀，一份放酸菜拌匀

    2.这个是酸菜肉的，酸菜洗净切碎，攥去水分和肉馅和匀

    3.菠菜、胡萝卜榨汁和面，另外清水和一块无色面团，盖上保鲜膜醒一会，然后把菠菜汁面擀成薄片，取一块白色面团，搓圆，再将白色面团放在菠菜面团上，包起来

    4.切成剂子压扁，擀成皮

    5.包成饺子

    6.另外的火龙果汁和面包的胡萝卜肉馅的饺子

    7.开水下锅，水再开后8分钟捞出

    8.装盘

    烹饪技巧

    颜色特别好看的饺子