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葡萄干司康的做法

来源:美食居 分类:烘焙 时间:2016-02-26 11:32:00

    司康是早就想做的了,刚买上烤箱的时候,就把它写入了必做的菜单中,但是一拖再拖,拖的都过了个年,快开学了了,终于把心里的这个牵挂完结了~O(∩_∩)O哈哈~

    葡萄干司康用料工具

    主料:低筋面粉(80g)鸡蛋(1个)牛奶(15ml)葡萄跟(10g)辅料 黄油(8g) 泡打粉(3g) 白砂糖(10g) 黑芝麻(2g)
    厨具: 电烤箱分类下午茶烘焙甜味烘焙十分钟简单难度

    葡萄干司康的做法:

    葡萄干司康

    1.低筋面粉、泡打粉过筛。

    葡萄干司康

    2.放入白砂糖,和冻硬的黄油粒。

    葡萄干司康

    3.用手慢慢的搓成玉米粒状。

    葡萄干司康

    4.加入全蛋液和牛奶。

    葡萄干司康

    5.慢慢的和成面团。

    葡萄干司康

    6.将葡萄干洗净,与黑芝麻一起放入面团种。

    葡萄干司康

    7.揉匀后,放入冰箱中冷藏松弛30分钟。

    葡萄干司康

    8.将面团拿出来,擀成1cm的厚度。

    葡萄干司康

    9.切成三角形。

    葡萄干司康

    10.表面刷一层全蛋液。

    葡萄干司康

    11.190度预热烤箱,上下火180度烤25分钟。

    葡萄干司康

    12.烤好以后可以再焖一会儿。

    葡萄干司康

    13.拿出来稍微放凉。

    葡萄干司康

    14.配上果酱。

    葡萄干司康

    15.味道超棒~

    葡萄干司康

    16.很简单吧~(*^__^*) ……

    小窍门:

    烤箱设置仅供参考。

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