南美鱼卷的做法
来源：美食居 分类：面食 时间：2015-06-11 13:23:00
因为南美洲国人 不吃骨头的 所以制作出这道鱼卷
南美鱼卷用料工具
主料： 去骨鱼肉 (500克)
调料： 鸡蛋 (2个) 生粉 (1匙) 盐 味精 胡椒粉
厨具： 蒸锅
南美鱼卷的做法:
1.用盆子装鸡蛋加入一点点油拌匀 用不粘锅煎一层薄薄的皮 待用
2.打鱼肉打碎 加入鸡蛋 胡椒粉 生粉 用边打 打到鱼肉有弹性止 用做好的鸡蛋皮包起来
3.再放锅里蒸十分钟
4.待冷了 放冰箱 吃的时候 切片 蒸热 上油 酱油 葱丝就可以吃了
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