香酥蛋米饼的做法

来源：美食居分类：面食时间：2015-06-04 11:30:00

家里经常会有剩饭，倒了浪费索性加上鸡蛋玉米粒，黑芝麻拌匀用用炸得酥酥的既解决了剩饭又饱了口福。

　　 香酥蛋米饼用料工具

主料：米饭 (100克) 鸡蛋 (1个) 淀粉 (20克)
调料：盐甜玉米粒 (8个) 生抽料酒黑芝麻 (10克)
厨具：炒锅

　　 香酥蛋米饼的做法:

1.材料集合，米饭，淀粉，鸡蛋，盐，黑芝麻，玉米油，料酒。香酥蛋米饼

2.鸡蛋打匀

3.米饭用勺子压散

4.压散的米饭加上盐，料酒，生抽，玉米粒，黑芝麻加入打好的蛋液拌匀。香酥蛋米饼

5.拌匀的米饭加上淀粉用保鲜袋揉匀香酥蛋米饼

6.案板放少许淀粉，米饭压平用模具压成花朵形状香酥蛋米饼

7.压好的花朵面团

8.平底锅放少许植物油将米饭团放进去中小火炸至两面金黄色香酥蛋米饼

9.香喷喷的饭团做好了