香脆味美烤麻花的做法

来源：美食居分类：烘焙时间：2015-10-19 13:50:00

麻花这小吃估计大伙都不陌生，最出名的莫过于天津大麻花，是用两三根条形股拧着一起，再放锅里油炸，过两三分钟，香甜的麻花就出炉。也有一些制作是咸味的。看自己喜欢来选择。

烤麻花用料工具

主料：中筋面粉(145g)白砂糖(50g)油(10g)泡打粉(1g)鸡蛋(1个)温水(45g)辅料无
厨具：电烤箱分类面食其它烘焙半小时普通难度

烤麻花的做法:

1.准备材料

2. 将所有食材放入面包桶，设置和面档，和成比较湿的面团

3.取出面团，在硅胶垫上撒上适量的面粉，分成等份的小剂子

4.小剂子搓成长条，成型卷成麻花状

5.放入油里浸泡一下迅速夹起来摆入烤盘

6.烤箱提前预热，上下火220°C烤20分钟，中途记得取出再次刷油

7.成品香脆，不油腻

8.成品图