花生小饼的做法
来源：美食居 分类：面食 时间：2015-01-18 14:23:00
- 用料
- 黄油60g
- 花生酱60g
- 鸡蛋50g
- 低筋面粉140g
- 糖70g
- 泡打粉1/4小匙
- 苏打粉1/8小匙
- 花生小饼的做法步骤
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1.黄油、花生酱、细砂糖、全蛋1个、低粉、泡打粉、苏打粉全部称好备用。
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2.奶油、花生酱室温软化，加细砂糖打发，分次加入全蛋液混合。
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3.粉类全部混合过筛后加入，切拌均匀，整理成面团。
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4.分成九等份，取一小份，揉圆压扁，用叉子压出花纹
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5.烤箱180度预热上层26分钟即可。
- 小贴士
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我的小饼做的比较厚，所以烤了很久才酥，要是做成小而薄的小饼，时间要减少的。
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