椰丝芒果冻糕
来源：美食居 分类：面食 时间：2014-11-11 09:32:00
- 用料
- 澄粉70g
- 芒果500g
- 砂糖100g
- 水100ml
- 糯米粉200g
- 椰丝适量
- 椰丝芒果冻糕的做法步骤
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1.芒果去皮切粒搅拌成茸，糖混合水煮溶化后加入糯米粉和澄粉混合搅拌均匀。
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2.倒入芒果茸搅拌均匀大火隔水清蒸1个小时左右。
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3.摊凉后放入冰箱冷藏6小时以上。
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4.取出切块均匀滚上椰丝即可。
- 小贴士
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如果不喜欢椰丝，可以浇炼奶或巧克力酱一起吃，冰冰凉凉的真不错哦！
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