果丹皮
来源：美食居 分类：春季食谱 时间：2014-09-18 10:33:00
- 用料
- 山楂600g
- 绵白糖150g
- 水适量
- 果丹皮的做法步骤
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1.准备山楂600克。
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2.准备一个笔帽，分别插一下山楂的两头。
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3.然后从一头用笔帽将胡推出来。
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4.再确保没有残留的胡。
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5.将处理好的山楂洗净。
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6.加入适量水放入搅拌机绞成泥。
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7.放入锅中小火炒制。
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8.分次放入150克白糖。
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9.熬至浓稠。
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10.烤盘放入一张油纸。
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11.将熬好的山楂果料用刮板平铺在烤盘上。
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12.放入烤箱低温烘干即可切小片食用。
- 小贴士
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1 山楂要确保将核去净了。
2 打果泥时，要少放一点点水，不要太多，方便搅打。
3 炒时要小火慢炒，不停的翻拌。
4 烤的时候要小火慢烘。
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