八大菜系
鲁菜
川菜
粤菜
闽菜
苏菜
浙菜
湘菜
徽菜
做菜视频
家常菜
美容菜
美食DIY
风味小吃
养生菜谱
特色美食
国外美食
饮品甜点
烘焙食谱
汤粥做法
记录片
家常菜谱
特色小吃
热菜菜谱
小炒菜谱
凉菜菜谱
早餐食谱
养胃粥
饮品
健康饮食
精选菜谱
食材百科
食疗菜谱
美容瘦身
母婴饮食
疾病调理
饮食常识
四季食谱
春季食谱
夏季食谱
秋季食谱
冬季食谱
特色面食
面条
馒头
包子
面食
烘焙
饼干
面包
蛋糕
食材大全
肉禽类
水产品类
蔬菜类
果品类
米面豆乳
药食及其他
调味品类
美食问答
其它
专题频道

粗粮饼干

来源:美食居 分类:秋季食谱 时间:2014-10-03 11:04:00

用料
低筋面粉50克
小麦胚芽85克
鸡蛋30克
蔓越莓45克
泡打粉1/4小勺
小苏打粉1/4小勺
色拉油65克
细砂糖70克
红糖30克
 
粗粮饼干的做法步骤

   1.准备原料。

   2.大碗里倒入植物油、打入鸡蛋。

   3.倒入红糖和细砂糖。

   4.充分搅拌均匀,但不要打起泡。

   5.在另一个碗里,把面粉、小麦胚芽粉、蔓越莓干、泡打粉、小苏打粉混合均匀。

   6.把第5步的粉类混合物倒入第4步的液体混合物中,并用橡皮刮刀小心地搅拌均匀,成为湿润的面糊。

   7.手上沾点干粉,捏起一块面糊,搓成圆球形。

   8.把面糊压扁,并排入烤盘。放入预热好的烤箱烤焙。烤箱中上层,170度,约18分钟。

小贴士

   挺简单的,没啥技巧

返回美食居首页