木瓜炖奶酪
来源:美食居 分类:夏季食谱 时间:2014-09-13 10:38:00
- 用料
- 木瓜半个
- 鲜奶480ml
- 蛋白3个
- 冰糖1小块
- 醋1小勺
- 木瓜炖奶酪的做法步骤
-
1.鲜奶煮沸,加入冰糖煮至融化,放凉备用.
-
2.蛋白打散,加入冷却后的牛奶和一小勺醋拌匀.
-
3.把2过滤下,装入小碗,蒙上保鲜膜.
-
4.入锅隔水蒸10分钟即成奶酪.
-
5.木瓜切块,用搅拌机打成泥,食用的时候淋于奶酪上.
- 小贴士
-
蒸的时候要盖保鲜膜
- 推荐美食
- 相关菜谱