巧克力雪球

来源：美食居分类：夏季食谱时间：2014-09-18 10:35:00

巧克力雪球的做法步骤: 　　 1.黄油室温软化，加入糖粉搅打均匀。; 　　 2.加入过筛后的低粉和可可粉。; 　　 3.切拌均匀成面团。; 　　 4.把面团放入冰箱冷藏冰硬后取出，用手将面团捏成均匀的小圆球。; 　　 5.放在铺好烘焙纸的烤盘上，140度15分钟。（ACA）; 　　 6.取出放凉，将白巧克力隔水加热融化后，装入三角纸袋中，剪开一个小孔，在巧克力雪球上挤出花纹装饰即可。

小贴士: 　　这个巧克力雪球里放的黄油比较多，而且没用红糖，放了可可粉，巧克力的味道很浓郁。昨晚做了二十多个，打算今天白天都拿出来拍照，今天起床一看盘子里只剩2个饼干，超汗。爸爸以为我昨晚拍完了，所以今天都给吃了，只给我留两个，呵呵。