黄豆炖猪手
来源：美食居 分类：夏季食谱 时间：2014-09-18 10:35:00
- 用料
- 猪手400g
- 黄豆80g
- 大枣适量
- 盐适量
- 味精适量
- 八角适量
- 姜片适量
- 黄豆炖猪手的做法步骤
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1.所需原料，猪手，黄豆，红枣
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2.猪手洗净切成块
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3.锅中放水，放入猪手焯水备用
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4.红枣泡软，去核
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5.黄豆用水泡好
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6.锅中放水，放入焯好水的猪手
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7.放入大料，姜片，香叶，红枣，料酒，黄豆
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8.压力锅的锅盖盖好，上气后保压10分钟
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9.煮好猪手，放入适量的盐
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10.放入适量的味精，调好味即可
- 小贴士
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猪手不是很好炖烂，用压力锅会稍快一些
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