淮山鸡粥
来源：美食居 分类：养胃粥 时间：2014-10-10 10:16:00
- 用料
- 大米100g
- 鸡肉200g
- 淮山100g
- 油适量
- 盐适量
- 小葱适量
- 姜适量
- 生抽适量
- 淮山鸡粥的做法步骤
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1.大米淘洗干净。
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2.洗净的大米倒入砂锅中，加入适量煮粥的水。
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3.先煮粥，煮至粥开花。
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4.鸡肉洗净斩块，姜切片。
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5.待粥开花把鸡肉倒入。
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6.把淮山去皮切块也倒入粥中，大火煮开后改小火煮至淮山和鸡肉熟透。
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7.加入少许食用油。
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8.加切碎的葱花。
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9.加入适量盐。
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10.淋少许生抽，翻拌均匀即可。
- 小贴士
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先把粥煮开花再放肉菜，粥不要煮的非常烂再放。
放入葱花后即可关火。
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