黄瓜鸡蛋疙瘩汤的做法
来源：美食居 分类：汤 时间：2015-01-05 11:11:00
- 用料
- 面粉300g
- 黄瓜200g
- 油适量
- 盐适量
- 土豆50g
- 鸡精适量
- 鸡蛋适量
- 清水适量
- 香油适量
- 葱叶适量
- 黄瓜鸡蛋疙瘩汤的做法步骤
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1.黄瓜两根香葱均洗干净
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2.把香葱切段
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3.把黄瓜切成片
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4.土豆一个去皮
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5.把土豆切丁
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6.挖一些面粉放入盆中
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7.把土豆放入面盆中
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8.锅中放入水烧开
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9.把黄瓜放入锅中
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10.加入适量盐
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11.加入温水搅拌成疙瘩放入锅中
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12.所有的疙瘩都放入锅中了
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13.加入鸡精
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14.打一个鸡蛋
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15.好香的疙瘩汤做好了加少量香油可以出锅了
- 小贴士
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疙瘩汤关键是搅拌疙瘩 大小适中，我们习惯用温水 有人也用凉水，做出的疙瘩比较爽滑
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