蔓越莓牛轧糖的做法

    快过年了，说到准备点心招待客人的话，就想还是那几样传统的没啥意思，自己做点吧。牛轧糖好做又好吃，简单几步就可以完成，蔓越莓味道的相信是个新口味呢。关键自己做吃着也放心。吃不完记得包装起来，不然不耐存放。

    主料

    棉花糖180克  黄油20克  蔓越莓180克

    辅料

    奶粉120克

    蔓越莓牛轧糖的做法

    1.材料： 棉花糖：180克、黄油：20克、奶粉：120克、蔓越莓：180克

    2.制作：蔓越莓先稍微切碎下备用

    3.黄油倒入不粘锅里中火加热至溶化

    4.倒入棉花糖一起继续加热并搅拌至棉花糖溶化

    5.棉花糖溶化和黄油拌均匀，倒入奶粉拌均匀

    6.再倒入蔓越莓干拌均匀

    7.拌匀后关火迅速倒不粘盘里，用擀面杖擀平表面

    8.再用刮刀旁边整形整齐后放冷藏冰箱冻一个小时

    9.冷藏好取出切块即可

    10.完成咯

    11...

    烹饪技巧

    室温低的冬天可以不放冷藏冰箱，室温放至变硬可以切即可