黑巧克力米花球
来源：美食居 分类：川菜 时间：2014-11-09 11:54:00
- 用料
- 米花2.5杯
- 黑巧克力0.25杯
- 南瓜泥杯
- 急速干麦麸适量
- 白糖适量
- 亚麻籽2大匙
- 黑巧克力米花球的做法步骤
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1.米花、亚麻籽、麦麸（或速食燕麦）放在一个大容器里；
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2.在微波炉里融化黑巧克力（如果有doubleboiler，也可以在炉子上融化，一定要小火就好），我用的是100%纯黑巧克力，苦极了但很醇香；
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3.把融化的巧克力倒入米花和亚麻籽的容器，放南瓜泥，糖，搅拌均匀；
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4.在一个烤盘或盘子上，把米花巧克力做成乒乓球大小，可以做20-25个左右让如冰箱30分钟以上或到巧克力凝固。
- 小贴士
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可以用花生酱替代南瓜泥，也可以放一勺融化的黄油，不过既然是要做健康的零食，就不要放过多黄油和糖。
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