可乐鸡翅的做法
来源：美食居 分类：粤菜 时间：2014-12-12 11:34:00
- 用料
- 鸡翅膀4只
- 可乐500毫升
- 可乐鸡翅的做法步骤
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1.整只翅膀在背后划几刀，加盐，姜片，少许酱油，生粉，鸡精拌匀，腌半小时；
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2.坐锅烧油下腌好的翅膀下去炸，火不要太大，炸得金黄色后，滗出多余的油，倒入大半瓶可乐烧开转中火直到汁干，大概１０分钟就ＯＫ了～
- 小贴士
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一定不要像我只顾看电视而不管锅里滴，有点点就给糊了……
最后几分钟要不停的拌动，这样汁才会裹得均匀～
还好没影响口感……食神跟我说：真的好好吃~
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