电饭煲版酱油鸡的做法

来源：美食居分类：粤菜时间：2014-12-10 10:38:00

电饭煲版酱油鸡的做法步骤: 　　 1.姜切丝蒜拍碎洗干净鸡肉; 　　 2.在电饭煲里加入花生油; 　　 3.加入一大汤勺; 　　 4.放入姜丝蒜糖和少量的水; 　　 5.把鸡放下去盖上盖; 　　 6.中间要翻一下鸡防止粘锅; 　　 7.鸡砍块把锅里剩下的汁到进去

小贴士: 　　生抽、糖、盐，加适量的水一起煮，开始煮的时候味道可以淡一点，煮的过程中水份会挥发，颜色和味道会渐渐地浓起来。
1、鸡不要切块来煮，要整鸡放进去煮，煮好再切块，这样煮出来的鸡才好吃
2、煮鸡的时间不用太长
3、糖的量按自家喜欢的口味来调制，喜欢甜的多放点，不喜欢的就少放一点，这道菜总体是咸甜品味的。